In occasione della giornata conclusiva dei corsi di Accademia del Pane 2014 i partecipanti della scuola di Molino Quaglia presenteranno un assortimento di pani, dolci e focacce farcite nel panificio-scuola Mamapetra.

Mamapetra diventerà eccezionalmente per la giornata di domani 20 maggio, un panificio aperto dalle 10:30 alle 18:00. Il pubblico potrà scoprire a Vighizzolo d’Este (via Roma 4) la realtà Molino Quaglia, assaggiare e comprare per casa prodotti da forno di altissima qualità, dal profilo nutrizionale completo ed equilibrato.

Panini e focacce farcite dal taglio “gourmet”, pane di grande pezzatura che si conserva più a lungo, prodotti realizzati rigorosamente con Petra 100% grano italiano e i nuovissimi bricks germinati di PetraViva.

E se c’è qualcuno che ha voglia di impastare con le proprie mani sarà possibile acquistare le farine nella Bottega insieme alle ricette di Rebuild Your Food, il primo quaderno di appunti nutrizionali con ricette semplificate per preparare in casa i prodotti da forno di base.